Tentang KamiBergabung Menjadi Mitra Mula

  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
  • Mengenal Jenis Granola, Kelebihan, serta Perbedaannya dengan Oat dan Muesli

    September 30, 2021

    8.2 Min Read

    Mengenal Jenis Granola, Kelebihan, serta Perbedaannya dengan Oat dan Muesli

     

    Tertarik konsumsi granola sebagai makanan sehat untuk diet? Tapi bingung perbedaan granola, oat, dan muesli, serta kelebihan granola untuk diet? Eits, Granola berbeda dengan oat dan muesli, lho. Bingung seperti apa perbedaannya? Simak kelebihan granola untuk diet, serta perbedaannya dengan oat dan muesli selengkapnya, yuk!

     

    Apa Itu Granola?

    Granola adalah alternatif makanan sehat untuk diet yang terbuat dari bahan dasar biji gandum, namun dengan ditambahkan berbagai bahan lain yang menambah nutrisi sekaligus kelezatannya. Granola terbuat dari bermacam-macam bahan campuran seperti jenis kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, kelapa, coklat, madu, dan sebagainya.

    Granola tergolong salah satu makanan sehat kaya serat dan protein yang dapat dijadikan sebagai alternatif makanan sehat bagi pemula. Penganan ini juga diminati untuk dikonsumsi sebagai camilan diet sehat alternatif untuk menghindari kudapan tinggi lemak jenuh seperti gorengan hingga chips yang banyak mengandung MSG.

     

    Perbedaan Granola, Oat, dan Muesli

    Selain sayur mayur yang sehat dan kaya serat, kini tersedia alternatif penganan sehat yang berasal dari gandum seperti oat, musli, dan granola. Terdapat perbedaan antara oat, musli, dan granola mulai dari bentuk dan tekstur, proses pembuatan, hingga cara penyajian dan konsumsinya.

    Oat berasal dari gandum utuh dan dikonsumsi dalam bentuk bubur oat. Terdapat 3 jenis oat  yakni steel cut oat, rolled oat, dan oatmeal oatmeal Instan, yang berbeda dari proses pengolahannya sehingga menghasilkan bentuk mentah dan tekstur saat dikonsumsi. Cara penyajian oat ialah dengan melakukan proses pemasakan seperti direbus hingga penyeduhan yang praktis untuk jenis oat instan.

    Sedangkan muesli terdiri dari rolled oat yang dicampurkan dengan kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, hingga serpihan coklat. Perbedaan oat dengan muesli ialah cara makan muesli yang tidak perlu dimasak, melainkan ditambahkan susu seperti cereal untuk sarapan atau yogurt. Meskipun bahan-bahan pembuatnya agak mirip, perbedaan granola dan oat ada pada tekstur granola yang menggumpal karena pada umumnya ditambahkan pemanis yang melekatkan bahan-bahannya. Selain itu, terdapat perbedaan antara tekstur granola dan oat yakni granola yang lebih crunchy berkat proses pemanggangan.

     

    Jenis-Jenis Granola

    Dari bentuknya, granola terbagi ke dalam dua jenis yakni granola bar dan granola cereal,sebagai berikut:

    • Granola Cereal. Granola cereal merupakan bentuk dasar yang berbentuk gumpalan berkat campuran pemanis saat pengolahan yang kemudian ditaburkan secara acak dan dipanggang hingga garing selama prosesnya. Jenis granola cereal dapat langsung dinikmati sebagai camilan, maupun disantap dengan susu untuk sarapan.

    • Granola Bar. Granola bar cukup diminati karena terbilang praktis dikonsumsi sebagai camilan. Berbeda dengan jenis sebelumnya yang berbentuk gumpalan kecil, granola bar berbentuk balok persegi. Karena dipanggang menggunakan cetakan. Proses tersebut menyebabkan bentuk bar merekat dan padat sehingga ideal untuk dijadikan sebagai on the go snack. Kini Anda dapat menemukan tipe ini dengan mudah di minimarket hingga e-commerce.

    • Granola Kacang-Kacangan dan Buah Kering. Campuran granola original biasanya terdiri dari kacang-kacangan, dan buah kering merupakan salah satu jenis yang umum ditemukan. Selain itu, perpaduan kacang-kacangan, biji-bijian,dan buah kering juga menyehatkan karena dapat membantu menekan kolesterol dan memperbaiki tekanan darah.

    • Granola Coklat. Tak melulu kacang-kacangan dan buah kering, penggemar coklat dapat memilih alternatif camilan coklat untuk diet satu ini. Perpaduan antara gandum utuh organik dan coklatnya kian menyehatkan dengan ditambahkan biji-bijian seperti chia seed atau sunflower seed alias biji kuaci.

    • Granola Coklat dan Kelapa. Suka pahit manisnya coklat dan gurihnya kelapa? Anda tidak harus memilih karena terdapat varian granola coco choco yang terdiri dari gandum organik utuh, dark chocolate, almond, parutan kelapa garing, dan garam laut yang berpadu sehingga menambah gurih cita rasanya.

     

    Apakah Granola Sehat?

    Pada dasarnya granola adalah salah satu makanan sehat dan bernutrisi tinggi yang mengandung banyak protein dan serat jika dilihat dari bahan-bahan pembuatannya. Penangan ini memang jauh dari kata monoton karena bahan-bahan pembuat granola dapat dipilih sesuai selera. 

    Dilansir dari Healthline, manfaat granola untuk kesehatan cukup baik yakni dapat membantu mengontrol dan mengurangi tingkat gula darah karena terdiri dari kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, coklat, madu, dan berbagai bahan lainnya. Kandungan serat yang tinggi berasal dari kacang, gandum, dam biji-bijian juga dapat memperlambat rasa lapar dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

    Namun, dalam memilih produk granola dengan berbagai campuran ini perlu dicermati. Sebaiknya Anda lebih jeli untuk melihat bahan-bahan, serta membaca informasi nilai gizi yang tertera pada kemasan sebelum dikonsumsi. Alih-alih menyehatkan bagi tubuh, rasa legit yang menggoda selera ini bisa saja menjebak sehingga Anda perlu mewaspadai kandungan gula dan kalori yang terkandung agar konsumsi granola baik untuk diet. 

    Dikutip dari Healthline, cara memilih granola yang baik ialah dengan memfokuskan pada bahan utama berupa makanan utuh seperti oat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering. Kebanyakan granola mengandung 100-300 kalori, 1-10 gram protein, dan 1-7 gram serat per porsi. Anda mungkin memilih variasi tinggi protein dan kaya serat, setidaknya 3-5 gram per porsi. Sebaliknya, hindari kandungan pemanis seperti sirup maple, madu, dan gula untuk dapat mendukung gaya hidup sehat Anda. Dilansir dari Washingtonpost.com, rata-rata terdapat 1-14 gram gula per porsi dan granola sehat untuk diet sebaiknya mengandung tidak lebih dari 8 gram gula.

     

    Kelebihan Granola Sebagai Makanan Sehat untuk Diet

    • Cita Rasa Granola Enak dan Menyehatkan. Granola merupakan camilan diet alternatif yang cukup baik. Bagi Anda yang baru saja ingin memulai gaya hidup sehat, rasanya mungkin sulit untuk memulai konsumsi penganan yang lebih minimalis dari segi rasa. Terutama bagi penyuka camilan manis dan gorengan, upaya untuk mengurangi camilan kurang sehat tersebut dapat diawali dengan konsumsi camilan sehat enak dengan rasa manis yang seimbang dari buah kering, madu, dan coklat satu ini.

    • Aneka Rasa Granola yang Variatif. Dalam mengonsumsi makanan sehat dari biji-bijian gandum satu ini Anda tak perlu khawatir bosan. Terdapat cukup banyak varian produk granola yang dapat Anda temukan di pasaran. Anda penyuka kacang-kacangan? Granola yang dicampur walnut dan menggunakan pemanis madu pasti Anda sukai.  Jika coklat merupakan camilan favorit, Anda dapat memilih alternatif camilan sehat granola dengan campuran coklat yang nikmat. Apabila menyukai camilan yang lebih gurih, cari produk yang ditambahkan dengan garam laut dan parutan kelapa yang menggugah selera.

    • Camilan Sehat untuk Diet yang Praktis. Sebagai camilan, Anda dapat memilih jenis granola cereal yang dapat dikonsumsi langsung secara praktis atau atau ditambahkan dengan yogurt yang lebih mengenyangkan. Ada pula  granola bar yang praktis dikonsumsi dan cukup mudah ditemukan di minimarket dan e-commerce.

     

    Setelah mengetahui apa itu granola termasuk jenisnya, Anda kini juga mengetahui perbedaan antara granola, muesli, dan oat, serta kelebihannya. Lalu, jadi semakin tertarik mencobanya alternatif makanan sehat untuk diet satu ini, bukan? 

    Produk - Produk Granola Pilihan Awal Mula