Resep Bubur Daun Kelor. Bubur Lezat Untuk Penderita Diabetes

admin

31, May 2022

: 5 menit

: 2 orang

Resep Bubur Daun Kelor. Bubur Lezat Untuk Penderita Diabetes

Daun kelor dinobatkan sebagai the miracle tree oleh WHO, karena kandungan gizinya, mineral, vitamin dan fitokimia serta memperbanyak air susu ibu. Daunnya juga sebagai antioksidan, anti-kanker, anti-inflamasi, anti-diabetes, dan anti-mikroba. Daun kelor dapat diolah menjadi beberapa jenis makanan salah satunya adalah bubur daun kelor.

Berikut resep bubur daun kelor yang kaya akan manfaat:

Bahan - Bahan:

  • 1 cup beras (bisa beras merah atau putih)
  • 1 genggam daun kelor
  • 2 ekor ikan ukuran sedang, suwir
  • 1 batang sereh, geprek
  • Secukupnya pala bubuk organik
  • Secukupnya himsalt dan kaldu alami
  • Secukupnya air

Coba juga Resep Puding Kelor

Cara Membuat Bubur Kelor:

  • Didihkan air, sereh, kemudian masukkan beras
  • Masak hingga nasi lembek (tambahkan air beberapa kali hingga dirasa sudah lembek)
  • Masukkan daun kelor
  • Masak terus hingga daun kelor matang dan bubur lebih lumat (sambil diaduk)
  • Jika sudah matang, masukkan suwiran ikan, himsalt dan kaldu bubuk Aduk hingga rata dan tes rasanya. Bubur siap disajikan.