Resep Jamur Tiram Crispy Geprek

admin

12, January 2022

: 5 menit

: 2 orang

Resep Jamur Tiram Crispy Geprek

Memilih menu makanan sehat memang sudah menjadi suatu keharusan ya, Kawan Mula. Selain untuk menjaga kesehatan, makanan sehat juga bisa membuat mood lebih baik loh. Sekarang sudah banyak berbagai macam diet yang bisa kamu coba, salah satunya adalah vegetarian. Vegetarian adalah pola makan yang berfokus pada konsumsi makanan yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan. Menu vegetarian pun kini sudah beragam loh, gak cuma gitu-gitu aja.

Menu vegetarian memang kadang identik dengan rasa hambar dan juga harganya yang cenderung mahal. Tapi, kabar baik buat kamu anak kos dan orang-orang yang mencari alternatif makanan vegetarian terjangkau, kamu bisa bikin menu vegetarian kamu sendiri loh. Awal Mula sudah menyediakan beberapa pilihan menu vegetarian yang simple, mudah dibuat, dan tidak perlu biaya mahal untuk cari bahan-bahannya.

Pecinta ayam geprek mana nih suaranya? Hidangan yang disajikan dengan sambal berlevel itu memang susah banget buat ditolak. Tapi, buat menu kali ini, ayamnya diganti dengan jamur ya supaya vegetarian-friendly

Buat yang sedang menjalani diet vegetarian atau vegan, mengonsumsi jamur tiram bisa jadi alternatif dalam menu makanan sehat kamu loh. Langsung aja deh liat dan coba resep berikut ini ya!

Selain jamur tiram crispy geprek yang enak, Kawan Mula juga bisa membuat sate jamur tiram yang enak sebagai pengganti daging.

Bahan - Bahan Membuat Jamur Tiram Crispy Geprek

  • ¼ kg jamur tiram
  • Tepung bumbu goreng / serbaguna
  • Minyak secukupnya
  • Cabe rawit sesuai selera
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat Jamur Tiram Geprek:

  1. Cuci bersih jamur dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dengan api besar, lalu kecilkan apinya setelah panas.
  3. Ambil jamur, masukkan ke dalam tepung bumbu.
  4. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
  5. Iris cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
  6. Tambahkan saus tiram, masak sebentar dan matikan.
  7. Tuang tumisan dalam cobek dan ulek hingga rata.
  8. Jamur crispy geprek siap dinikmati! Simple kan?