admin
19, January 2022
: 5 menit
: -
Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, khususnya bagi penggemar makanan Jepang. Hal ini dikarenakan sushi memiliki segudang vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berbagai kreasi dan inovasi menu sushi semakin beragam, salah satunya rendang sushi!
Tapi, sebelum masuk ke dalam resep, kita kenali dulu sedikit tentang sushi yuk. Sushi adalah hidangan yang terbuat dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, atau sayuran. Nasi sushi mempunyai rasa yang asam dan lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula. Di Jepang, ada lebih dari 50 sebutan untuk sushi. Beberapa di antaranya populer di Indonesia.
Dimulai dari norimaki, jenis sushi yang paling sering dijumpai di Indonesia. Norimaki dibalut kertas nori (rumput laut) dengan isian nasi dan aneka lauk, seperti telur, daging sapi, salmon, tuna, belut, gurita, atau irisan mentimun.
Rumput laut kering kaya akan berbagai mineral seperti kalsium, besi, dan iodin, serta vitamin A, C, dan E. Bahan ini juga mengandung serat yang baik untuk melancarkan pencernaan dan menunda lapar.
Itu dia beberapa info seputar sushi. Tanpa berlama-lama lagi, berikut langkah-langkah yang perlu dilakukan untuk membuat rendang sushi.