Resep Roll-Up Sarapan Ham dan Keju

admin

12, January 2022

: 5 menit

: -

Resep Roll-Up Sarapan Ham dan Keju

Kawan Mula suka gak nih sama yang namanya keju dan ham? Buat kamu yang suka sama kedua produk ini, kali ini Awal Mula akan membagikan resep yang cocok untuk menemani kamu sarapan menggunakan ham dan keju. Resep ham dan keju ini pastinya mudah dan bisa dibuat di rumah ya. 

Buat kamu yang mungkin masih bingung, daging ham itu sekarang banyak yang terbuat dari bahan dasar daging sapi loh. Jadi, daging ham tidak selalu identik dengan yang berlabel tidak halal. Selain dibuat dari ham, resep kali ini juga akan menggunakan keju cheddar. Kalau kamu belum tau, manfaat dari keju itu banyak loh untuk tubuh kita. Beberapa manfaat dari keju untuk tubuh kamu adalah menjaga kesehatan gigi, memelihara kekuatan dan kesehatan tulang, menyehatkan saluran pencernaan, hingga menurunkan tekanan darah. 

Kalau kamu lagi bingung mau masak apa untuk sarapan, maka resep ham dan keju ini bisa banget kamu coba ya. Resep ini juga cocok banget untuk kamu yang menjalankan pola makan bebas gluten, karena resep ini menggunakan bahan-bahan yang bebas gluten. Orang-orang yang biasanya menghindari gluten adalah mereka yang mengidap penyakit celiac.

Penyakit celiac adalah kelainan autoimun yang diturunkan, karena intoleransi terhadap gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, gandum hitam, dan jelai. Ini menyebabkan radang usus kecil dan dapat menyebabkan kekurangan nutrisi (zat besi, kalsium, folat, dan berbagai mineral). Gejala penyakit celiac adalah kenaikan berat badan yang buruk, penurunan berat badan, sakit perut atau kembung, diare, sembelit, pertumbuhan yang buruk, muntah, ruam kulit, sariawan.

Oleh karena itu penderita celiac harus memperhatikan asupan makanan yang masuk terutama yang tidak mengandung gluten atau yang biasa kita sebut gluten - free. Gluten sendiri adalah salah satu jenis protein yang terkandung di dalam biji-bijian, seperti gandum dan barley atau jelai. Gluten juga dapat ditemukan di beberapa jenis makanan olahan, seperti pasta, roti, dan sereal. Tenang aja, resep ini tidak mengandung tepung kok.

Bahan - Bahan:

  • 4 butir telur besar
  • 1/4 susu
  • 2 sdm. Bawang putih cincang
  • Garam 
  • Lada hitam yang baru digiling
  • 1 sendok teh. Mentega
  • 1 cheddar (keju), dibagi 2
  • 4 potong daging ham

Cara Membuat:

  1. Dalam mangkuk sedang, kocok telur, susu, dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan merica.
  2. Dalam wajan sedang di atas api sedang, lelehkan mentega. Tuang setengah adonan telur ke dalam wajan, buatlah lapisan tipis yang menutupi seluruh wajan.
  3. Masak selama 2 menit. Tambahkan 1/2 cangkir cheddar dan tutup selama 2 menit lagi, sampai keju meleleh. Angkat ke piring, letakkan 2 iris ham, dan gulung rapat. Ulangi dengan sisa bahan dan sajikan.