Resep Spaghetti Beef Carbonara Bebas Gluten

admin

12, January 2022

: 5 menit

: -

Resep Spaghetti Beef Carbonara Bebas Gluten

Pasta sendiri memiliki banyak variasi yang dibedakan berdasarkan bentuknya, bahan pembuat, hingga cara pengolahan. Jadi, pasta itu gak cuma spaghetti aja ya, Kawan Mula. Beberapa pasta yang mungkin tak asing bagi kamu adalah fettuccini, macaroni, penne, farfalle, dan fusilli. Pasta-pasta jenis itulah yang sering digunakan sebagai menu hidangan di kafe dan restoran. Sekarang, menu pasta bisa juga kamu buat di rumah karena pengolahannya yang cukup mudah dan bahan-bahan yang juga tidak sulit ditemukan. Berbagai resep pasta juga kini bisa divariasikan sesuai selera loh. Coba lihat yuk resep pasta yang bisa kamu coba di rumah.

Awal Mula menyediakan resep pasta yang enak, bebas gluten, dan pastinya bisa dibuat di rumah tanpa ribet untuk kamu nih. Untuk resep - resep pasta yang direkomendasikan oleh Awal Mula, semuanya berbahan dasar pasta bebas gluten, sehingga aman untuk kamu yang menghindari gluten. Sedikit info juga untuk kamu, tepung singkong juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh loh, seperti sumber energi yang baik, membantu menjaga dan meningkatkan sistem imunitas tubuh, memperlancar pencernaan, mempercepat regenerasi sel, mencegah penuaan dini, baik sebagai menu diet sehat, dan masih banyak lagi. 

Bahan - Bahan:

  • 1 pack pasta bebas gluten
  • 1,5 L air untuk merebus

Saus Carbonara:

  • 3 sdm minyak zaitun
  • 100 gr bawang bombay, kupas, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, kupas, cincang halus
  • 150 gr smoked beef, iris
  • 200 gr jamur kancing
  • 200 gr keju parmesan
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 100 ml krim kental
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Pelengkap:

Keju parmesan, parut.

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis semua bawang hingga harum. Masukkan sisa bahan saus, aduk cepat agar telur tidak menggumpal.
  2. Masak pasta hingga tingkat kematangan al-dente
  3. Masukkan pasta, aduk rata. Angkat. Sajikan.